31 mai 2006
Tout simple et tout mignon...
... mon premier cadeau de fête des mères réalisé par Cyprien à la halte garderie.
Je l'ai eu,hier, puisque nous étions en vacances la semaine passée.
Couches lavables
En juillet 2005, avec "Couleurs bébé", j'ai appris qu'il y avait une autre alternative aux couches jetables : les couches lavables. Les mamans qui les utilisaient en étaient très satisfaites. Alors pourquoi pas ?
Après avoir cueillis des renseignements sur différents sites marchands,sur les différents systèmes existants nous avons adoptés la "toute en un" pour Cyprien en septembre.
Depuis nous ne sommes pas décus de notre choix. Pas plus de "fuite" qu'avec des jetables.
Mieux pour bébé : du pur coton, sans produit chimique, moins d'allergie, moins d'érythèmes.
Un geste écologique : 520 000 tonnes de déchets, le coût de traitement de ces déchets est très élevé,5 millions d'arbres abattus et une dépense considérable pour leur fabrication.
Voici à quoi ressemble un couche "nouvelle génération":
Effectivement, c'est une dépense importante au démarrage mais sur le long terme on y gagne. Les couches peuvent servir à plusieurs bébés. vous pouvez même les fabriquer vous mêmes. (voir en lien le site de couleur bébé)
Pas de souci ni pour la crèche, ni pour la nounou.
Une contrainte : il faut les laver, les étendre... Allez, 5 minutes pour les mettre dans la machine à laver, 10 pour les étendre, 5 pour les ramasser. Une vingtaine de minutes une à deux fois par semaine.
Combien de temps pour vous approvisionner en couches au supermarché ?
Nouveau en Bretagne à Bédée : un papa a créé une entreprise qui loue les couches et vient les chercher toutes les semaines pour la corvée de lavage !
C'est très sérieux. Allez voir le reportage sur France3 Ouest (le 12/13 Bretagne).
ici : www.ouest.france3.fr/videojt/
30 mai 2006
Bavarois de saumon et tomates
Hum ! Ça vous met en appétit ?
Voici la recette.
Pour 6 personnes.
Cette recette est à préparer la veille. Environ 45 minutes de préparation, 30 de cuisson.
Il vous faut :
400g de filet de saumon frais. 250g de saumon fumé. 2 échalottes. 400g de tomates ( je les remplace par des tomates pelées entières ou en dés)+ 1 pour le décor. 40cl de crème fraîche liquide. Le jus d'1 citron. 3 cs de d'huile d'olive. 6 feuilles de gélatine (ou en sachet) 12g. Sel et poivre.
Etape 1 : Les tomates
Ebouillantez les tomates. Pelez,épépinez et hachez-les. Si vous choisissez la solution en boite : ouvrez la boite. Laissez fondre les échalottes hachées à la poêle dans l'huile d'olive. Ajoutez les tomates. Salez, poivrez et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
Etape 2 : Le saumon frais
Débarassez le saumon frais de sa peau. Plongez le dans une casserole d'eau froide. Portez à frémissements puis laissez cuire 10 min à feu doux. Egouttez puis mixez en purée fine. Salez et poivrez (facultatif, je ne le fais jamais).
Etape 3 : La gélatine
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et pressez-les entre les mains. Laissez-en fondre trois dans la compotée de tomates chaude.
Faites fondre les trois dernières feuilles dans le jus de citron chaud. Incorporez-le à la purée de saumon chaude en mixant 30 secondes.
Etape 4 : La crème
Battez au fouet la crème liquide bien froide jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Incorporez-en la moitié à la purée de saumon froide et le reste à la compotée de tomates froide.
Etape 5 : Les ramequins
Tapissez les ramequins de film étirable. Etalez le saumon fumé sur le fond et les bords en laissant légérement dépasser. Versez la mousse de saumon. Mettez 15 min au frais.
Couvrez de mousse de tomates. Repliez le saumon, rabattez le film étirable. Réservez au frigo jusqu'au lendemain.
Etape 6 : A table !
Servez les bavarois démoulé et décorez avec des dés de tomates, du basilic de la ciboulette ou de la salade en chiffonnade.
Conseils :
A chaque ajout de mousse, tapotez le moule sur le plan de travail. Vous pouvez faire le bavarois dans un seule moule , mais le découpage en part n'est pas facile ! Ça s'écrase. Je préfère une présentation individuelle.
Sous ces aspects compliqués, cette recette est très simple à réaliser. Lancez-vous !
29 mai 2006
Décevant
J'avais besoin d'un petit motif rapide à broder pour réaliser une enveloppe sur le thème de la mer. Chouette, je vais pouvoir essayer, les nouveaux fils DMC "Color variation".
Je choisis donc dans les modèles proposés avec les échevettes : un coquillage...
Je brode. J'aligne les petites croix. Plus je fais des croix, plus je me dis, ça ne va pas aller... Je persévère n'écoutant pas ma petite voix intérieur.
Vous voulez voir ce que ça donne ? Ai-je eu raison de m'entêter à broder ce petit bigorneau ?
Voilà le résultat :
Ça ne ressemble à rien ! C'est de la plus grande laideur ! Moi, qui croyais que les modèles proposés étaient adaptés aux fils ! Carton rouge pour Dmc !
J'ai passé le reste de mon week-end à dé-faire.
27 mai 2006
Pour Réda
Toi, aussi tu mérites bien 730 bisous.
En 730 jours, tu as appris plein de choses,
Fais le bonheur de papa, maman et Selma
Et, ça va continuer...
les bisous et le bonheur.
Prends ton souffle, c'est reparti.
22 mai 2006
V comme Vacances
Nous sommes partis en vacances dans les Côtes d'Armor, pour la semaine.
Nous espérons pouvoir profiter de la plage, dès que le soleil, les nuages, le vent et la pluie auront fini leur partie de cache-cache !
Bonne semaine !
20 mai 2006
Galerie à visiter
Au gré de mes ballades sur la toile, j'ai visité cette galerie. Des enveloppes, des enveloppes, rien que de superbes enveloppes brodées.
http://membres.lycos.fr/delwardeannette/index.php?list=1
19 mai 2006
Un p'tit tour à la plage ?
Voici, un modèle de Perrette Samouillof publié dans De Fil en aiguille été 2003. Au départ, je le destinai à un tapis de bain...
J'ai remplacé l'abécédaire par le titre "A la Plage". J'ai brodé les cheveux en coton perlé Anchor.
Bon week-End !
17 mai 2006
Petits coeurs
Et, voilà deux petits motifs brodés pour mes nièces :
(modèles Mango, "Les coeurs")
La petite bête
Pour ce mercredi, je vous présente quelques versions plus élaborées de la célèbre "petite bête qui monte".
Tout d'abord,
Un livre
(Antonin Louchard. Editions Thierry Magnier. Collection Tête de Lard)
La version classique
Le bassin
(Départ : prendre la main de l'enfant paume vers le haut)
Dans mon jardin
Il y a un bassin
(L'index de l'adulte fait le tour de la paume de l'enfant)
Dans le bassin
(Avec l'index, dessiner un rond au centre de la paume)
Il y a une petite bête
(Gratter le centre avec deux doigts)
Qui monte, qui monte
Qui monte, qui monte
(Les deux doigts montent le long du bras de l'enfant)
Guili, guili
(Et le chatouillent dans le cou)
Pour faire durer le jeu, je rajoute dans le bassin une grenouille (croâ), un moustique qui virevoltent (bzz, bzz), un nénuphar et sur le nénuphar...une petite bête qui monte...
Et pour finir, une petite bête sur une pivoine dans le jardin :
Vous connaissez d'autres versions ? N'hésitez pas à m'en faire part !
Bonne Journée